Endlich ein Café im Zentrum
(Wolnzach, hr)Bei Kaiserwetter feierte Wolnzach eine Eröffnung, die doch viele über nicht geraume Zeit herbeigesehnt haben. Direkt am Marienplatz öffnete „Julias Café“ seine Pforten und viele Gäste waren gekommen, um der jungen Gastronomin alles Gute für die Zukunft zu wünschen.
Wenn man in den vergangenen Jahren herumfragte, was in Wolnzachs Zentrum fehlt, dann bekam man meist eine Antwort: ein Café! Es war aber nicht nur der Wunsch vieler Wonlzacher nach einem solchen, sondern auch der von Julia Holzvoigt eines zu führen. Und so war der Ansturm natürlich riesengroß, als am Marienplatz zum ersten Mal die Sonnenschirme aufgespannt und die ersten Getränke serviert wurden. „Schon die ersten Entwürfe haben uns begeistert, jetzt ist es überwältigend“, so Bürgermeister Jens Machold.
Viele Wolnzacher werden sich noch an die Zeiten erinnern, als in dem Haus mit der Nummer 1 ein Uhrmacher sein Geschäft hatte. Doch diese Zeiten liegen lange zurück. Zwar stand das Traditionshaus in den Jahren nie leer und beherbergte zuletzt unter anderem das Bürgerbüro. Nun zieht mit Julia Holzvoigt ein anderer Rhythmus und neues Leben ein. „Ich habe mir immer gewünscht ein kleines Café zu führen“, erklärt Julia Holzvoigt.
Dass man nun aber pünktlich zum Wirtefest Eröffnung feiern konnte, dafür war einiger Schweiß nötig. Innerhalb von zwölf Wochen entstand dort eine moderne Gaststätte, die aber dennoch den Charme und den Flair der Geschichte versprüht. Und gerade dieses Flair kann künftig jeder genießen. Einfach im Schatten des Bäume am Marienplatz sitzen und Kaffee und Kuchen genießen. Leichte Bistroküche gepaart mit leckeren Kuchen – mit diesen Konzept konnte die junge Gastronomin schon beim „Opening“ punkten, und genau das ist es auch, auf das man sich alle Wolnzacher in Zukunft freuen dürfen.
„Erfülle dieses Haus mit dem Geist der Gastfreundschaft“, so waren dann auch die Worte von Pfarrer Johann Braun als er „Julias Café“ den göttlichen Segen spendete. Und so genossen alle die ersten Stunden im neuen Wolnzacher Café, während die Küche mit kleinen Köstlichkeiten die Gaumen der Gäste verzückte.
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