Startschuss für die Hallertauer Wildwochen

Bei den „Hallertauer Wildwochen“ garantieren „Wild-Klassiker“ als auch neue
Kreationen Wildgenuss vom Feinsten.

Das Hopfenland Hallertau, die größte Hopfenregion der Welt, gehört zu den
wildreicheren Gegenden Bayerns. Gerade im Herbst, zur Zeit der Ernte und der
Jagd, ist frisches Wild aus heimischen Revieren besonders gefragt. Daher
wird dem Wild im Rahmen der „Hallertauer Wildwochen 2015“ ein eigenes
kulinarisches Programm gewidmet und in vielen Gaststätten und Restaurants in
der Region werden Wildspezialitäten aufgetischt.

Organisiert werden die Aktionswochen wie in den Jahren zuvor von den
Kreisstellen des Bayerischen Hotel- und Gaststättenverbands (BHG) mit
Unterstützung des neuen Tourismusvereins Hopfenland Hallertau Tourismus e.V.

An den „Hallertauer Wildwochen“, die von Mitte Oktober bis Ende November
dauern, beteiligen sich fast zwanzig Gaststätten und Restaurants aus der
Hallertau sowie die direkt vermarktenden Jäger. Ob Rehrücken, Hirschragout
oder Wildschweinbraten – sowohl kulinarische „Wild-Klassiker“ als auch neue
Kreationen sind auf der Speisekarte zu finden und garantieren Wildgenuss vom
Feinsten!

Folgende Gastronomiebetriebe im Hopfenland Hallertau laden ein:
Im Landkreis Pfaffenhofen a.d.Ilm:
Gasthaus Pfaffelbräu, Hotel**** Restaurant Moosburger Hof, Hotel Müllerbräu
und Trattoria da Flavio in Pfaffenhofen a.d.Ilm
Gasthaus Söltl in Hög
Gasthof Fröhlich und Hotel-Gasthof Häußler in Langenbruck
Gasthof Schrätzenstaller in Hettenshausen
Hotel*** Hallertau und Nepomuk Stub´n in Wolnzach
Klosterschenke Hotel Schyrenhof Klosterstubn, Bräustüberl in Scheyern
Landgasthof Rockermeier in Unterpindhart
Restaurant „Schloss Ambiente“ in Reichertshausen
 

Der Startschuss für die diesjährigen „Hallertauer Wildwochen“ fällt am
Dienstag, 13. Oktober 2015 um 18:30 Uhr im Hotel**** Moosburger Hof in
Pfaffenhofen a.d.Ilm. Auch in diesem Jahr sind Interessierte sind herzlich
eingeladen, an der Veranstaltung teilzunehmen!

Wissenswertes zu den „Hallertauer Wildwochen“ mit weiteren Angaben zu allen
teilnehmenden Gastronomiebetrieben finden Sie unter
www.hopfenland-hallertau.de/kulinarik.html oder in der Kulinarik- und
Veranstaltungsbroschüre „Hopfenland Hallertau schmecken & entdecken 2015“.
Die kostenlose Broschüre gibt es bei den Landratsämtern in der Hallertau
sowie beim Hopfenland Hallertau Tourismus e.V. unter Tel. 08441/4009-284
oder info@hopfenland-hallertau.de.