Auf geht’s zum ersten Bürgerbäu-Maibockfest

Die neue Mannschaft lädt zum 1. Maibockfest der Bürgerbräu AG

„Alles nei, macht da Mai!“ Diese Zeile aus dem Lied „Maiaufstand“ der IRXN trifft in diesem Jahr besonders auf die Bürgerbräu AG zu. Erst vor kurzem wurde mit Gerhard Stanglmayr der neue Braumeister vorgestellt. Kaum vier Wochen später steigt nun das erste Fest.

Am 25. Mai steigt auf dem Hartl-Anwesen das erste Bügerbräu-Maibockfest. „Es ist der Einstand unseres neuen Braumeisters, der mit seinem ersten Sud gleich einen wunderbar süffigen hellen Maibock gebraut, und unser Sortiment wieder um ein Saisonbier reicher gemacht hat“, erklärt Vorstand Christian Braun.

Noch lagert das neue Bier im Tank, doch schon die ersten Kostproben des leichten und süffigen Gerstensaftes zeigen, dass Gerhard Stanglmayr ein exzellenter Braumeister ist. Doch nicht nur in Sachen Bier brauen, auch sonst stimmt es bei der kleinen Wolnzacher Brauerei. „Wir haben eine gute Truppe, in der alle mit anpacken“, so Vorstand Christian Braun. Anders als noch in den vergangenen Jahren, ziehen alle an einem Strang und wollen die Bürgerbräu AG für die kommenden Jahre gut aufstellen.

Was sich die neue Mannschaft um Braumeister Gerhard Stanglmayr und Vorstand Christian Braun alles wird einfallen lassen, darauf kann man gespannt sein. Eine erste Kostprobe gibt es am kommenden Samstag beim Maibockfest. Um Punkt 17.00 wird das erste Fass angestochen, ab dann kann jeder den ersten Wolnzacher Maibock probieren. „Ich möchte mich im Vorfeld auch schon beim MSC-Wolnzach bedanken, der die Bewirtung übernimmt“, so Christian Braun.
Doch damit ist noch lange nicht Schluss: Nicht nur der Wolnzacher an sich, sondern vielleicht auch der eine oder andere Bayernfan wird am 26. Mai immer noch in Feierlaune sein. Ab 10.00 Uhr lädt die Bürgerbräu AG zum Frühschoppen mit anschließendem Mittagstisch. Ab 16.00 sorgt Jürgen für die richtige Stimmung.

Bleibt am Ende nur zu hoffen, dass der Wettergott, wie schon so viele Male, wieder ein Wolnzacher sein wird, denn dann kann man unter strahlend blauem Himmel den süffigen Maibock genießen.