Gastronomie- und Bäckereiinventar unter dem Hammer

Versteigerung eines Imperiums

(Au/Hallertau, fba)

Gegenüber des Schlossbräukellers in Au/Hallertau fällt es sofort ins Auge. Das Bistro/Cafe Schramm´s. Ultra modern und mit allen Schikanen, die man sich vorstellen kann. Ein Millionengrab. Weder die Bäckerei in Mainburg, noch die Gastronomie in Au/Hallertau wurden so von den Gästen angenommen, wie´s geplant war.


Heute war nun die Versteigerung durch das Auktionshaus Schwarzfischer direkt im Obergeschoss des Bistros. Unter den Hammer kam alles, was nicht Niet- und Nagelfest war. Selbst fest verbaute Teile wurden abmontiert. Zurück blieben lediglich leere Lagerhallen und Verkaufsräume.
Versteigert wurden unter anderem alle Maschinen in der Bäckerei und Konditorei, die Verkaufseinrichtung des Bäckerladens, etliche Kassensysteme, Kleinteile, mehrere Büroeinrichtungen, der Inhalt des Champagnerlagers, mehrere Kaffee- und Espressomaschinen, viele Kühl und Küchengeräte, ein Mercedes und selbstverständlich alles an Geschirr und Gläsern aus der Bar und dem Bistro.


Die Beteiligung an der Auktion war groß. Rund zweihundert Interessenten haben sich zur Versteigerung eingefunden und fleißig mitgeboten. So gut wie alles hat einen neuen Besitzer gefunden, und wurde teilweise noch vor dem Ende der Versteigerung in den jeweiligen Lagern abgeholt.

Wie´s nun weiter geht mit Schramm´s Lounge steht noch in den Sternen. Momentan ist das Lokal geschlossen. Ein Nachpächter ist soweit man weiß nicht in Sicht und das Gebäude stand auch nicht zur Versteigerung.

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